Sul ricettario da un paio di settimane c’è un delizioso profumo di biscotti... Con la scusa del Natale ci si scambiano ricette, suggerimenti, si fotografa...
I più piccoli vengono coinvolti nelle decolazioni di glassa e pan di zucchero e le mamme impacchettano dolci regali per parenti e amici. Volete partecipare?

I biscotti di pasta frolla o gingerbread sono un classico delle feste. Possono essere appesi all’albero (facendo un buco con una cannuccia, a crudo), oppure regalati agli amici, impacchettandoli con carta scrocchiarella e nastri colorati...

Questa è la produzione di Aya e Lorenzo per i loro amici:

La base può essere la classica pastafrolla, anche comprata già pronta, se avete poco tempo. Sotto Natale si trovano facilmente set di stampini con varie forme, con i quali intagliare i biscotti.
Poi potete decorare a crudo con zuccherini colorati e gocce di cioccolato, oppure, una volta cotti e raffreddati, con la classa bianca o colorata.

Ecco il mio babbo Natale per l’albero.

In alternativa, potete cimentarvi nei classici “gingerbread biscuits”, un classico natalizio del nord Europa e America.

Ecco la ricetta per la pastafrolla (suggerita da Aya):
250 farina
1 rosso uovo
120 zucchero
120 burro

Mescolate con le dita burro, farina e uova ottenendo delle briciole. Aggiungere le spezie e l’uovo, mescolare velocemente. Far riposare in frigo almeno mezz’ora.
Stendete col mattarello e tagliate le forme desiderate.
Fate cuocere a 180° finchè non incominciano a dorarsi.
Per la glassa: mescolate zucchero a velo con pochissima acqua. Colorate a piacere con i coloranti alimentari o naturali. Mettete in una piccola siringa e procedete con la decorazione. Lasciate asciugare bene.

Ecco i bellissimi biscotti di Mad71 e Giulia

Qui la ricetta per I gingerbread biscuits, suggerita da Lux

Anche Dyla ha decorato i biscottini natalizi insieme a Diego (frolla di cui sopra, con aggiunta di cacao e cannella, decorati con glassa, cosini di cioccolata e cocco). Ne ha fatti così tanti che alla sera non sapeva dove andare a dormire...

Lucky71 e le sue bimbe hanno fatto gli alberelli tridimensionali!

Ecco i gingerbread biscuits sull’albero di Elenalugo

E quelli di Mari@

Le casette quest’anno sono state davvero tante e bellissime!

Farle non è troppo difficile, basta realizzare I vari pezzi, come ci fa vedere Antares Anna, e poi assemblarli col caramello.

Ed ecco la casetta decorata con la sua bimba Laura

Anche Lillafiore si è cimentata con Flavia

Perottal, Valentino e Angelica hanno fatto un capolavoro

Frafrà e Ale hanno suggerito un regalo originale: Alberelli fatti con stelle di pasta frolla di diverse misure:

L’idea è stata subito ripresa e personalizzata da Mareluna e Alice

E da Madamadorè

Prumiao e Carlotta invece propongono un regalo originale per gli amici: Un leccalecca di pastafrolla con finestrella colorata.

Qui trovate la ricetta completa.

La mitica Giorgia, partenopea doc, ogni anno regala ai suoi amici le cornucopie di struffoli

Ecco qui la ricetta.

Ecco il post con la ricetta e tutti i trucchi...

Ora tocca a voi!
Prendete gli ingredienti, ritagliatevi un’oretta di tempo coi vostri bimbi e... venite nel forum Ricettario a mostrare i vostri capolavori!