PROTEINE E PROTEOMA: NUOVE SCOPERTE PER LA NOSTRA SALUTE

Il proteoma è’ l’insieme delle proteine di un genoma, ma in pochi lo sanno. La Proteomica è la scienza che lo studia ed è impegnata nella sfida più ambiziosa dopo la mappatura del Genoma. Un progetto internazionale con un& ...

Scopriamo insieme le erbe spontanee: insalate fiorite!

La primavera è ormai inoltrata e già da diverse settimane ho iniziato a camminare per prati e boschi in cerca di erbe spontanee da mangiare e da utilizzare per confezionare rimedi casalinghi. ...

Schiscietta box al MUBA Milano

Il 21 aprile 2015 si è svolto al MUBA – Museo dei Bambini di Milano, presso la Rotonda di via Besana,  il laboratorio “Schiscetta Box” ideato ...

Come fare cous cous in pentola a pressione

Si fa un gran parlare di piatti etnici, che stanno facendo ultimamente sempre più capolino sulle nostre tavole arricchendo la nostra tradizione culinaria e deliziando i nostri palati. ...

Svezzamento: l’importanza del rito della pappa

Quando il bambino è alle prese con le prime pappe è sempre un momento di esplorazione e di scoperta. ...

A.A.A. Zurigo: vero gelato cercasi

L'estate è ufficialmente arrivata anche a Zurigo, secondo il calendario almeno. ...

Il primo anno di una mamma

I primi 365 giorni di una mamma. Sembra impossibile che un esserino così piccolo riesca ad incidere così pesantemente sulla vita di tutti quelli con cui entra in contatto…  ...

Auguri a tutte le mamme di oggi e di domani

Come regalo per la festa della mamma, vi lascio qui alcune frasi famose (ce ne sono a migliaia!), quelle che mi piacciono di più perché sono quelle dove non permettiamo a nessuno di dimenticare, sotto strati di miele e melassa, che prima di essere madri siamo persone e donne. ...

Il cibo di Natale

Immaginatevi in un mondo di qualche secolo fa, dove il massimo della luce è il fuoco delle torce. Dove l’inverno è lungo e buio e c’è il dubbio che potrebbe non finire; dove la vita è strettamente legata alla produzione della terra. ...

Leggere per mangiare: piccoli cuochi in cucina!

Possiamo rendere invitante ed interessante il cibo e la cucina? Dopo le storie per calmare i capricci legati al cibo, esploriamo i libri che danno la possibilità ai bambini di diventare dei piccoli cuochi.  ...

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